炭酸水が注目を集めていますね。炭酸水には、血行促進や食欲増進はもちろん、ダイエットや炭酸パックなどの美容・健康促進にも効果があると言われています。 うまさを感じる強炭酸水KUOS（クオス）は、純水仕込の強炭酸水。炭酸の強さを限界まで追求していま…

蒸し暑い日が続いて、そろそろ夏バテ気味の方もいらっしゃるかと思います。 こんなときは、スタミナ回復にもつ鍋なんていかがでしょう？ クソ暑い夏にクソ熱いもつ鍋とキンキンに冷えたビール。 これぞ最高の組み合わせだと思うのですが。。。 もつ鍋といえ…

最近、世界中で和食が人気を集めていますね。 特に海外では意識されてこなかった日本発の“うま味”がとても注目されています。 数年前のＮＨＫクローズアップ現代でも取り上げられていました。 www.nhk.or.jp 私も年を重ねるにつれ、うま味や出汁の美味しさを…

今、ハリウッドセレブの間でも大人気のグルテンフリーダイエット。 グルテンは、小麦や大麦などの麦類に含まれているたんぱく質の一種で、パンやパスタ、うどんなどに含まれており、弾力や粘り気を出す働きがあります。 ただ最近では、グルテンに対する過敏…

鬱陶しい季節となりました。体調も崩しやすくなりますよね。 こんな時には、家族やお友達の健康を気遣って、うなぎの蒲焼きをプレゼントなんてどうでしょう？？ 今回お勧めするのは、「うなぎ屋かわすい川口水産本店」の蒲焼きです。ここのうなぎは、国内の…